今年もたけのこにょきにょき❣

またまた自然の恩恵、今年もタケノコにょきにょきでした。

ちょうど孫たちと一緒に帰ったので、孫にもタケノコ堀りを体験させました。

昨年帰ってタケノコに喜んでいた中学生の孫は、もうなかなか綾部に帰ることもできません。

忙しいですね、たいへんだわ、いまの子供は。

ちび達は大喜び。

掘ったものを早速、大きな鍋でぐつぐつ！！　庭の窯場で湯がくので時間がかかっても大丈夫。

ほかのことをしてる間に柔らかく美味しくなりましたよ。

わかめと炊いたり、みそ汁に入れたり・・・美味しかったで～す。

でも、今年は去年のように沢山ではなかったので、シナチクづくりはできませんでした、残念！！